Restoran Laurus dobio je ime po lovoru, kojeg je prepuna naša okućnica. Lovor je biljka koja je za opatijski kraj i njene ljude kroz cijelu povijest bila od iznimne i gospodarske i kulinarske važnosti.
Latinsko ime lovora - LAVRVS iskoristili smo stoga kao naš logo i znak raspoznavanja.
Laurus Vam otkriva tajne mediteranske kuhinje . Svježu jadransku ribu, školjke, rakove (škampi, jastozi i kozice) i plodove mora pripremamo kreativno i originalno. Preporučit ćemo pomno odabrane čaše vina iz cijele Hrvatske i svijeta.
Ponosni smo što smo prepoznati kao jedan od vrhunskih restorana na hrvatskoj gastro-sceni, koji svoju reputaciju temelji na kvaliteti i svježini namirnica. Naša ponuda se temelji na sezoni i dnevnoj ponudi ribe, ovisno o vremenskim uvjetima. U vlastitoj jastožeri Vas očekuju svježi jastozi.
Restoran Laurus je dobitnik brojnih priznanja i nagrada. Za godinu 2011. prestižni austrijski vodič "GaultMillau" nas je ocjenio sa 15/20 bodova.
Laurus je pravo mjesto za sve one koji žele odlično spravljenu hranu, dobru preporuku za vino i prekrasan ambijent. Sa naše terase se pruža nezaboravan pogled na Kvarner s otocima iz čijeg arhipelaga dolaze namirnice od kojih pripremamo naše delicije.
Za one koji u Opatiji imaju seminare i kongrese nudimo posebne menu-e, organiziramo prijevoz a ukoliko dolazite vlastitim autobusom posjedujemo vlastiti parking za autobus.
Ako želite impresionirati poslovne partnere, provesti večer uz voljenu osobu ili pak obitelj želite izvesti na ručak, Laurus je pravi izbor.
U našem restoranu su se dogodile brojne prošnje gdje su mladenci na kraju kod nas imali i svadbenu večeru. Možemo je pripremiti u restoranu ili u našoj banketnoj dvorani specijaliziranoj za takva događanja. (kapacitet do 120 uzvanika, mogući okrugli stolovi).
Na usluzi Vam stoji naš shutle.
Na kraju vas pozivamo da se prepustite iskusnom timu restorana Laurus i doživite jedinstveno eno-gastronomsko putovanje kroz degustacijski menu uz vina na čaše po našoj preporuci .
Obratite nam se s povjerenjem, Vaš Laurus team.